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你知道牛奶也能做菜吗？
美食频道 - 美食专题
作者：cctv   
2016-04-14 15:23

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本期节目菜谱是奶香咖喱鸡 做法：1.香茅、南姜、小洋葱、黄椒、青椒、红椒切片，鸡腿、土豆切块；2. 锅里倒入油烧热，放入香茅、南姜、小洋葱煸香，下入鸡块炒至变色，放入土豆；3.加入咖喱、牛奶、盐煮一会，放入柠檬叶；4.加入彩椒、糖、椰奶、青柠檬汁煮一会即可。

椰奶烩牛肉做法：1.将牛里脊切成片，加入盐、胡椒粉腌制一下；2.洋葱、胡萝卜切块，节瓜、蘑菇切片，蒜用刀背按一下；3.热锅凉油，洋葱和蒜煸香后，放入节瓜和蘑菇，倒入牛奶煮一会，下入牛肉；4.加入椰奶、蘑菇、奶油、盐再煮一会，捞出菜和肉；5.加入少许辣椒丝，小火收汁，浇在牛肉上即可；6.腰果用刀背按碎，撒在菜上，再放上香菜叶即可。

 

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