菠萝咕噜肉VS豆腐焗花蟹 |
美食频道 - 视频菜谱 |
作者:CCTV |
2016-11-03 08:54 |
本期节目主要内容: 厨房达人带来英式周末烤餐的做法,将鸡翅改本期节目主要内容: 关凌做客《回家吃饭》,带来菠萝咕噜肉,具体做法是:1、菠萝和彩椒分别切块;2、大蒜切末,肉切大块;3、肉块抓淀粉后炸至半熟;4、用蒜末将番茄酱炒香;5、加入少许水淀粉,放入一勺盐、四勺糖;6、倒入加工好的菜和肉块并翻炒。王小丫做的是葱姜豆腐焗花蟹,做法是:1、螃蟹裹淀粉油炸备用,将洋葱和姜下油锅煸香;2、放入蟹壳和豆腐,用开水调制配料;3、配料入锅后摆上螃蟹,锅开后撒入醋。
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