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愚人节玩笑吓死王小丫
美食频道 - 美食专题
作者：cctv   
2016-04-01 10:51

 

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本期节目郑健带来一道“糟熘鱼片“，鳜鱼去骨，切片，腌制鳜鱼，煮鳜鱼片，盛出备用，加入槽卤，水、糖、水淀粉、香油调汁，鳜鱼片入锅，稍炖煮，出锅即可。

小丫带来一道梭子蟹炒年糕，首先将年糕切块，锅内加入油、放入葱姜，放入梭子蟹加水、酱油、料酒焖煮，锅内加入油、香油、白芝麻、糖、八角、年糕、翻炒，加入酱油、热水、木耳、盖锅盖儿焖煮，炒制年糕，加入盐、香油，出锅摆盘。

 

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