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小熊米饭VS柠檬酸辣肥牛卷
美食频道 - 视频菜谱
作者：cctv   
2016-11-04 16:03

本期节目主要内容：小熊米饭： 1、胡萝卜切片，西兰花切小块，然后焯熟；2、取一块保鲜膜，盛些米饭包住后捏成一个大圆饭团和两个小圆饭团，拼成一个小熊头的形状；3、取一片奶酪，用剪子剪成小耳朵和圆鼻子的形状，再剪海苔，剪出小熊猫的眼睛，粘在饭团上；4、再在盘子上盖些米饭做小熊猫身体，保鲜膜攥两个小饭团做小熊胳膊；5、打两个鸡蛋加少许盐，锅中倒少许油摊成蛋饼，拿出来后改刀切成小被子改在小熊身上；6、保鲜袋里放少许番茄沙司，另一个保鲜袋中装沙拉酱，剪开一个小口后挤在鸡蛋小被子上调味；7、将焯熟的胡萝卜片改刀成为星星形状，西兰花摆在周围装点一下即可。

柠檬酸辣肥牛卷：1、锅中倒少许油，然后加入2片奶酪片和番茄沙司炒一下，随后倒入开水煮；2、香茅草拍一下后切成小段入锅，藕片、胡萝卜片、西兰花切块、少许小米辣切成小段入锅；3、在汤锅中加少许盐、挤一半柠檬汁调味，开锅后下入肥牛片和黄瓜片，再开锅即可品尝啦。

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