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虾仁独面筋PK四椒鸡腿
美食频道 - 美食专题
作者: cctv   
2015-11-15 22:38

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本期节目邀请到刘亚津,他给大家带来的美食是虾仁独面筋。
做法如下,
一、手撕面筋;
二、加工虾仁;
三、面筋过水;
四、切葱姜;
五、加入淀粉、料酒、盐等腌制虾仁;
六、香菇下锅;
七、虾仁下锅;
八、加入调料翻炒,加水和鲜鸡汁。
最后出锅。

王小丫也给大家带来一道美食叫做四椒鸡腿。

首先是剔鸡腿肉,再打入香油捶打,然后鸡腿肉切丁腌制,接下来调制底料,然后鸡丁下锅翻炒,再加入配菜和调料翻炒,出锅即可。

 

weibo365     weixin365

 

 

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