教做你从未吃过的家常菜 |
美食频道 - 视频菜谱 |
作者:CCTV |
2016-01-06 10:25 |
本期节目主要内容: 本期节目的嘉宾带来了两道美食:新派鱼头泡饼和新派水煮牛肉。 新派鱼头泡饼:一处理鱼肉,二调制酱汁,三炒制酱汁,四炸鱼并放入酱汁中,五摆盘。 新派水煮牛肉:一腌制牛肉,二准备配菜,三炒制汤汁,四配菜煸炒断生,五汤汁、牛肉下锅,六倒入鹅卵石铺底的锅中,七炒制辣椒油,七浇辣椒油。 【《回家吃饭》介绍】《回家吃饭》栏目是中央电视台最新推出的生活服务类节目,节目主持人王小丫和她的助手“小二”走进厨房,边准备美味佳肴,边讨论当下社会热点,展示了一个职业女性从厅堂走向厨房,实现从职场到家庭这一生活角色的转换。
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