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可乐鸡翅 VS 彩虹科布沙拉
美食频道 - 视频菜谱
作者：cctv   
2016-11-26 19:26

本期节目鲍春来的外甥女马心怡带来一道可乐鸡翅，1.鸡翅两面划几刀，便于入味；2.然后将鸡翅放入保鲜盒中加入料酒，盖上盖子晃匀腌制；3.切姜丝、葱花备用，将锅放在火上热一会，用生姜在锅底擦一擦，随后将鸡翅放入锅中煎至两面焦黄；4.放入姜丝和葱花，倒入可乐没过鸡翅，盖上锅盖炖煮十五分钟；5.开锅后开盖加入少许老抽、生抽调味；6.最后大火收汁摆盘即可。

鲍春来带来一道彩虹科布沙拉，做法：1.西红柿切丁、莴笋去皮切丁、小葱切小段、鸡胸肉煮熟切小块、牛油果去皮去核盛出；2.锅中倒少许油，将培根煎熟后切成小块；3.配汁料：橄榄油、柠檬汁、蒜末、盐、糖、醋、芥末酱、黑胡椒粉拌匀；4.最后将料汁浇在沙拉上拌匀即可。

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