ADRent 656X100

scroll back to top
老干妈蛋炒饭 PK 回锅肉
美食频道 - 美食专题
作者：cctv   
2016-02-29 16:18

 

大陆网友点此观看

本期节目主要内容： 车永莉作客本期的回家吃饭，小丫为她准备了老干妈蛋炒饭。
做法：
1.锅里倒入油烧热，放入咸蛋黄和豆豉，然后用锅铲将咸蛋黄碾碎，放入老干妈；
2.虾仁、胡萝卜、白菜、青椒切小丁，备用；
3.虾仁放入锅里，烹入料酒，翻炒一会捞出；
4.鸡蛋里加入料酒搅拌均匀，放入锅里炒熟；
5.下入米饭和炒好的虾仁；
6.放入胡萝卜、白菜翻炒均匀即可。

车永莉带来了她最爱的回锅肉。
做法：
1.冷水下入五花肉，大火烧开，煮至肉刚熟即可，待肉凉后切成薄片；
2.青蒜斜切成小段，备用；
3.起油锅，下入肉片煸炒；
4.待肉片出油有点卷的时候，下入郫县豆瓣酱炒匀；
5.再加入甜酱、青蒜、糖翻炒均匀。

 

weibo365     weixin365

 

 

 

scroll back to top
 

相关文章推介