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逼疯编导的刘亚津做了些啥？
美食频道 - 美食专题
作者：cctv   
2015-11-14 18:03

 

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这位用两句话就让内心强悍女汉子般存在的编导小Z生不如死、死而复­活，将喜剧搬到生活里的人，就是今天的主人公：相声、小品、影视、综艺“多栖”演员刘­亚津。刘亚津老师不仅在艺术上有很深的造诣，在美食方面可谓因艺结缘：从小学习曲艺，­也承袭了曲艺界爱吃、琢磨吃、讲究吃的传统，是曲艺界里出了名儿的大厨。所以今天您算­来着了，不仅吃的美味，更能吃的讲究。

他给大家带来的菜是爆三样，首先是切里脊、猪腰和猪肝；然后用料酒和淀粉调制后依次过油；接下来切葱姜并调碗汁，然后把三样下锅翻炒，加入配料后出锅即可。

王小丫给大家带来的美味是鱼头鱼尾汤。首先鱼块加入料酒和醋；接下来处理豆豉，接下来加入黑芝麻、白芝麻、冰糖、豆豉、芝麻油，调制碗汁入锅。然后姜片铺底，鱼块裹料，淋橄榄油入锅蒸。

 

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