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宫保鸡丁的正确做法
美食频道 - 美食专题
作者：CCTV   
2016-01-08 10:41

 本期节目主要内容： 本期节目电视剧《北上广不相信眼泪》的男演员郭昊伦做客节目带来西红柿炒鸡蛋：

首先鸡­蛋加盐搅拌均匀，大火热油将鸡蛋煎至金黄，加葱、蒜、糖将西红柿炒成酱。加入鸡蛋按压­充分吸收西红柿的汁液。加入香菜出锅即可。

小丫带来宫保鸡丁的做法：姜蒜炝锅，将鸡丁­炒熟，醋、花椒水、酱油、香菜、干辣椒、芡粉勾兑成汁。勾芡翻炒，加入花生，芝麻充分­翻炒出锅即可。

【《回家吃饭》介绍】《回家吃饭》栏目是中央电视台最新推出的生活服务类节目，节目主­持人王小丫和她的助手“小二”走进厨房，边准备美味佳肴，边讨论当下社会热点，展示了­一个职业女性从厅堂走向厨房，实现从职场到家庭这一生活角色的转换。

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