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美食专题
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作者:CCTV
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2016-01-13 10:35 |
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本期节目主要内容: 本期带来两道美食:冬日豆浆烧和养生万福肉。
冬日豆浆烧:一放入老火鸡汤、山药和豆浆,二拌肉馅,三制作蛋饺,四日本豆腐煎制,五放入配菜炖煮。
养生万福肉:一五花肉焯水,二五花肉表面抹上酱油,三五花肉下油锅炸,四炸好的五花肉改刀摆盘,五放入板栗、小枣和莲子,六放入八角、桂皮、葱姜,七放入料酒、腐乳汁、水,八放入盐、白糖和胡椒粉,九将汤汁倒入并用保鲜膜密封放入蒸锅中,十油菜焯水,十一制作芡汁,十二摆盘并勾芡。
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