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厨艺力荐懒人栗子鸡
美食频道 - 美食专题
作者：CCTV   
2016-03-04 14:03

 

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本期节目主要内容： 本期节目做客嘉宾方清平带来两道美食。第一道美食是西红柿圆白菜炒鸡蛋

做法如下：

1­.鸡蛋加盐搅拌均匀；

2.圆白菜、红椒、西红柿切成块，葱切碎，备用；

3.锅置火上，­放入大料，倒入油，放入葱花煸香，然后倒入鸡蛋；

4.放入红椒、圆白菜、西红柿，加入­酱油翻炒均匀即可。

第二道美食是懒人栗子鸡：

做法如下：

1.姜切片，蒜拍碎，大葱切段，放入油锅里煸香；

2.下入鸡块，加入料酒、­糖、鲜贝露、干辣椒、大料、花椒、蚝油、醋，倒入水刚刚没过鸡块；

3.放入栗子，盖上­锅盖焖一会；

4.土豆切块，放入锅里，加入酱油后继续焖；

5.待水收干后，加入香油；

­6.蒜切碎，小葱切段，放入锅里翻炒均匀。

weibo365     weixin365

 

 

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