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本期节目主要内容: 私家肉臊饭作法是: 1、热锅凉油,煸炒八角,变色后下肉馅,下葱姜片,香菇丝,用酱油澥开的黄酱,加开水,焯过水的海带,两个熟鸡蛋,倒酱油,大火烧开,水火卤二十分钟; 2、当汤汁见浓稠时关火,撒入紫色洋葱碎淋香油,出锅装入米饭中即可; 小米花生粥的作法是: 1、开水中放入小米和泡过水的生花生; 2、大火烧开,小火煮熟即可。