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今日菜谱:韭花炒银芽
美食频道 - 视频菜谱
作者:cctv   
2015-08-10 11:33

大陆网友请点击这里观看 

本期节目为您介绍“韭花炒银芽”的制作方法:
主料:韭花,豆芽,火腿,鸡蛋,盐,料酒,鸡精;
做法:
(1)韭花切小段儿,豆芽掐头去尾成为银芽,火腿撕成条状,鸡蛋摊成饼状,切成丝状备用;
(2)锅上火,油温偏高的时候下入银芽和韭花,烹入料酒,加盐,
(3)关火后放火腿和鸡蛋丝翻炒均匀即可。

 

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