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今日菜谱：黄金炒饭
美食频道 - 视频菜谱
作者：CCTV   
2015-04-30 13:40

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本期节目为您介绍“黄金炒饭”：
主料：米饭、鸡蛋；
辅料：虾仁、芥蓝；
调料：大葱、盐；
工具：微波炉；
步骤：
（1）将隔夜米饭放入微波炉中加热一分钟，撒少许油，用筷子搅散备用；
（2）虾仁将表面水分吸干，切成小粒，用盐和蛋清腌制入味，放入锅中滑炒到变色盛出备用；
（3）锅烧热后关火，倒少许油，放入蛋黄和米饭进行推炒，米饭与蛋液包裹均匀后开火炒到干香，加虾仁、芥蓝粒，调入盐，转大火翻炒均匀，关火后撒葱粒即可。

 

weibo365     weixin365

 

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