光绪六年（1880年），一个艳阳高照的秋日，河南知府陆襄到巩县来了。巩县知县凌钺有点兴奋，又有点紧张。他几个月前才到任，接待得好与不好，直接影响着饭碗。

       按巩县惯例，康百万承担了接待陆襄的任务。连年大旱，国库早已空虚，也没有能力接待。说到这里，有必要再交代几句。由于这次大旱以光绪三年和四年为主，这两年属丁丑、戊寅，学界称为“丁戊奇荒”； 河南、山西旱情最重，又称“ 晋豫奇荒” “ 晋豫大饥”。

       凌钺交代康百万，别的我不在意，酒水一定要康家的家酒，窖藏四年以上的。

       康家家酒取“河洛汇流，太极演绎” 灵地深井之水，选饱实之粮，用土窑洞冬暖夏凉之功效酿制而成，绵甜清香，纯洁透亮，回味悠长……不只巩县，整个河南的士绅都以喝康百万家酒为荣，迎来送往，如无康百万家酒，等于降低了一个档次，特没面子。

       康家接待，当然更应该用康家家酒了。

       康百万低头沉吟，刚要开口，凌钺摆手打断了他的话，不软不硬地说： “康掌柜，常言说为政者不得罪富商，但我凌某也希望你不要得罪我，得罪我，等于等罪了陆知府……当然，我相信康掌柜是识大体的人，不会难为凌某的。”

       父母官把话说到这个份上，康百万不答应也得答应了。他也知道，得罪官府，等于猪去缚虎，自寻死路。一泡狗屎都能熏人，更何况知县？

       看着凌钺升轿而去，康大勇气呼呼地对康百万说： “爹，咱们康家没赚过一文昧心钱，夏舍良药冬舍衣，不说咱康店，就是整个巩县，谁没受过咱的好处？ 怕他一个知县不成？！”

       康百万淡淡一笑： “勇儿，康家自经商以来，筚路蓝缕终有一方天地，其中一个字有着很大的功劳，就是‘忍’ 字。”

       “爹，衙门里的接待哪一次少了我们？ 可是……” 大勇话说半截又咽了下去。

       康百万说： “ 勇儿，都知道瘦死的骆驼比马大，再解释也没人信。没事，大风大浪都过了，怕它一个小小的牛蹄坑？”

       凌知县陪着陆知府到达康百万庄园那天，看到桌子摆着一个古色古香的黑色陶罐，上面写着一个大大的红色“ 康” 字，凌知县兴奋地对陆知府说： “大人，康家的家酒您可听说过？”

       “老夫早有所闻，可惜没口福。” 陆知府一脸兴奋。

       康百万提起陶罐把两位大人的酒杯斟满了。

       “两位大人，承蒙看得起康某，我先敬二位大人一杯。” 说罢，端起酒盅一饮而尽。

       两位大人也斯斯文文地一饮而尽。放下酒杯，凌知县皱着眉头，陆知府也一脸疑惑。

       康百万叹了口气，道： “陆大人，凌知县，可容我这个升斗小民啰唆几句？”

       凌知县看了看陆知府。陆知府摆了下手： “愿闻其详。”

       康百万侃侃而谈： “二位大人，从光绪二年到五年，整整四年都没下雨……千里不见烟火迹，四境没闻鸡鸣唱。人人鹄面鸠形，个个刮肚瘦肠，家家尘饭土羹，户户损屋拆房……夫鬻妻，子卖娘，少女弱妇奔他乡……体露集间，尸横野场，父啖子肉，妻抛夫肠，各自为食，更甚财狼……无奈何，康家这四年，把粮食都用来赈济乡里乡亲了，没有酿一滴酒啊……我、我这几年喝的也是水啊。我该死，不该欺骗两位大人，以水代酒了。” 说罢，康百万撩起长袍就要下跪谢罪。

       “万万不可。” 陆知府伸手拉住了康百万，反而朝康百万拱了拱手，一脸郑重地说： “大丈夫当如是，生意人当如是。康翁，我陆某这厢有礼了，替巩县的黎民百姓谢谢你，也替当今圣上谢谢你……酒水，酒水，酒就是水，水就是酒，你没有骗我们。” 说罢，呵呵一笑。

       凌知县松了一口气，悄悄用袖子抹了一下额头上的汗珠。

       陆知府继续说： “今天的‘酒’ 虽然是水，但我觉得很有味道，也很有意蕴。做人就得像这河洛水一样，干干净净，做事就得像这河洛水一样，学会包容……”

       后来，河南知府陆襄赐给康百万一块“ 义赒乡里” 的匾额，并向慈禧太后和光绪皇帝禀报康百万赈灾一事。

       光绪二十七年（1901年），慈禧太后和光绪皇帝从西安返回北京时，特意在巩县停留。无疑，又是康百万接的驾。喝了康家的家酒，皇上赐名号“康百万酒”。

       “康百万酒” 从此名扬天下。

       作者简介：侯发山，河南作家，在《北京文学》等百余家刊物发表作品上千篇，著有小说专集17部。

         ──选自《武陵“德孝廉”杯‧全国微小说精品集》（湖南人民出版社 2015.11.）