感恩节（Thanksgiving Day）是美国和加拿大共有的节日，原意是为了感谢上天赐予的好收成。在美国，自1941年起，感恩节是在每年11月的第四个星期四，并从这一天起将休假两天。像中国的春节一样，在这一天，成千上万的人们不管多忙，都要和自己的家人团聚。加拿大的感恩节则起始于1879年，是在每年10月第二个星期一，与美国的哥伦布日相同。

为什么我们要庆祝感恩节, 吃火鸡大餐呢? 在西元1620年,有 一批英国清教徒，搭了五月花船移民到美国东岸, 因为在寒冷的冬天里,食物不够，很多人都病倒了。到第二年的春天，在印地安人的帮助下，他们才学会了如何种玉米、豌豆和南瓜，还有补鱼及打猎的技巧。

为了要感谢印地安人，新移民在秋天作物成熟后，就邀请印地安人一起来庆祝他们的大丰收!因此这就慢慢演变成了美国家庭庆祝感恩节的传统，在每年十一月的第四个星期四，外地­的家人都会赶回家与亲人团聚，一起享用感恩节大餐。

传统的感恩节大餐有烤火鸡，南瓜派，甜山芋、玉蜀黍、红莓果酱、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等! 好好吃啊! 我的口水都要流出来了! 别忘了! 在吃完火鸡大餐后也要想想谁是你要感谢的人! 并且告诉我为什么你要感谢他们?