联邦统计局表示，牛肉价格依然涨得厉害。资料照片

最近民众到市场购买民生副食品，会感觉到价格飞涨，加拿大统计局公布的数据，肉价尤其涨得厉害，因此坊间有人戏言，不如改吃素，然而数据也显示，蔬果价格同样上升。

统计局17日发布的通货膨胀率报告，指出核心通膨率维持在2.1%，满银（BMO）首席经济师波特（Doug Porter）指出，肉价飙升是造成通膨上升的主要因素。

根据统计局公布的物价指数，肉价平均同比升了11.5%，若以种类细分，尤以牛肉价格涨得惊人。其中牛肉粒（牛腩）上升达30.4%，西冷牛排上升19.4%。

除此之外，猪肉价格同样上升，500克包装的培根及排骨，涨价23.9%，猪排14.3%%。

过去价格保持平稳甚至一度降价的鸡肉，现在也同样感受到涨价压力，上月就涨价6.1%。

若不吃肉转而吃素又怎样？统计局追踪了超级市场56项食物，及个人所需物品的平均价指数，发现蔬果价格有起有跌。

举例来说，当季苹果上升1.3%，胡萝卜涨6.5%，不过西芹降价3.5%、葡萄干降价1.3%，至于马铃薯也下跌3.4%。

统计局表示，多家大型超市集团，例如Loblaw、Safeway等，为了与来自美国的Walmart、Target等兼卖食品的连锁卖场竞争，店内一些杂货也降价，例如早餐玉米片（cornflake）、面包、罐头汤、甚至厕纸等也都调降价格。