加拿大中华烹饪协会会长廖志文展示美食宣传海报。资料图片

加拿大中华烹饪协会（Chinese Culinary Society Of Canada）会长廖志文周五致函本网，强烈谴责辱华手机游戏《肮脏的中餐馆》，全文如下：

日前，万锦市的一游戏工作室开发制作题材涉嫌歧视华裔，散布种族歧视，有辱华裔中餐厅业、厨师职业道德底线的手机视频游戏。本协会及中餐业、厨师业表示强烈谴责。

该游戏有贬低华裔世界中餐文化，令华裔世界中餐感到震惊，就此事件令华裔世界中餐业感到非常不安，就此事件已经引来世界中餐业强烈谴责。

华裔中餐业为加拿大安大略的文化、经济和繁荣做出积极重要的贡献，我们不能容忍有种族歧视令人厌恶的行为，在我们的国家和我们的省、特别在我们的万锦-于人村这样的富有生机而多元文化的社区出现，此类事件更是不能容忍的。

为此；加拿大中华烹饪协会与本地餐饮行业和各社团组织在适当的时候会召开新闻发布，强烈谴责这一辱华裔中餐厅业、厨师职业道德底线事件。