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加国新鲜菜价再飙升 冷冻蔬菜成香饽饽
新闻频道 - 加国新闻
作者:约克论坛编译   
2016-06-06 09:58

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最近的加拿大,有两大话题是无论如何也不能被忽视的——飙升的房价和飞涨的物价。据加拿大统计局统计,与去年同期相比,今年4月份的蔬菜价格飙升了11.7%,水果价格飙升了11%。为了维持生活,加拿大民众连购物习惯都开始改变了。

近日,圭尔夫大学(University of Guelph)和达尔豪斯大学(Dalhousie University )公布了一份最新调查数据,数据显示,在加拿大由于新鲜果蔬的价格不断飙升,加国民众更加倾向于购买价格低廉的冷冻蔬菜以及果汁。

达尔豪斯大学(Dalhousie University )管理学院的主任Sylvain Charlebois表示,从调查结果中可以看出,物价飞涨对民众的影响很大,特别是那些低收入家庭、受教育程度低者以及年轻人。

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在所有的受访者之中,超过15%的人表示买不起花椰菜、生菜、橘子和苹果,因为这些新鲜果蔬的价格高得吓人。就拿苹果来说吧,4月份价格竟然上涨了23.4%,简直到了令人发指的地步。此外,还有一部分人表示买不起西红柿、黄瓜、香蕉和胡萝卜。

为了减少蔬菜水果方面的开支,45%的受访者选择购买冷冻蔬菜取代新鲜蔬菜, 还有17%的受访者选择购买果汁取代新鲜水果。

根据圭尔夫大学公布的2016年食品价格报告,今年的食品通胀水平将赶超一般通胀水平,也就是说,蔬菜价格将上涨2%-4%,水果价格将上涨2.5%-4.5%。所以,加国民众的日子仍然不太好过。

 

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