肯辛顿市场受到许多人喜爱。（取材自温市笑应）

在多伦多市中文招牌触目皆是的唐人街的餐馆吃顿饺子、蔬果行买斤牛肚鸭舌，提着菜篮悠闲地踱步…. 一个转弯，拐进Baldwin Street，街景瞬间转换 – 低矮老旧的楼房夹杂维多利亚式的建筑，店招出现不同文字，商店的种类也多样化起来。没错，你正走进多伦多人最喜爱的市场街区，肯辛顿市场(Kensington Market)。

肯辛顿市场历史悠久，起源之早，可溯源至1815年英国军队在此扎营练兵。20世界初年，犹太人从东欧搬迁至此，多伦多80%犹太人群聚本区。发挥其商人的本领，犹太人们将住所一楼挪用从事买卖，逐渐集聚成市，因此肯辛顿市场也一度被称为“犹太市场”(The Jewish Market )。

二次世界大战之后，富裕的犹太人逐渐搬离，迁移到城市其他区域。来自加勒比海、亚洲的移民和美国的嘻皮在1960年前后落脚肯辛顿市场，市场因而多元化起来。如今生活在肯辛顿市场的居民来自30多个国家，主要以葡萄牙、东印度、加勒比海等国家的移民为主。唐人街和小义大利区一左一右接邻本区，让这个原本就人种多元的商圈更加热闹了。

来自加勒比海、亚洲的移民和美国的嘻皮在1960年前后落脚肯辛顿市场。（取材自温市笑应）

肯辛顿市场是北美少数几个开放式市场之一，从日常生活的肉品、起司、蔬果杂货、旧货骨董店、到手工艺品服饰等店铺在陈旧的建筑内各自特色。咖啡馆、各国特色料理、甚至医疗用大麻供应商，在灰扑扑的街道上迎接往来行人。不只游客逛得不亦乐乎，是本地居民的日常消费之处，邻近多伦多大学的学生更是此处的常客，入夜后酒酣耳热地抒发白日里课业上沉重的压力。

可吃可玩可买，肯辛顿市场还是个“视觉系”的市集，值得仔细欣赏。商家主人将自己的创意发挥到极致 – 色彩缤纷、线条动感的壁画四处可见，在墙壁、在门上；彩绘局部的建筑，或是整栋涂鸦，世界上没有一个市集的面貌如此热情洋溢，个性奔放。偶尔可以看见居民以汽车或机械零件创作雕塑作品；细心一点的人可以找到一台废弃的汽车，被用做盆栽，种植有机蔬菜。

如果你上网搜寻“肯辛顿市场必吃美食”，谷歌大神不外乎推荐你《Seven Lives Taco》、《Rasta Pasta》或是《The Burgernator》等这些大排长龙的餐馆。

如果不想要花时间在人龙里，但还是想好好宴飨自己一顿，不妨试试以下餐厅/咖啡馆：

★Dirtybird Chicken+Waffle

Dirtybird Chicken+Waffle有炸得香喷喷的炸鸡。（取材自温市笑应）

炸得香喷喷的炸鸡，搭配烤得酥脆的松饼，是老外年轻人最喜欢的小食。这家外观乌漆的炸鸡店虽然才开幕不久，却总是人潮不断，欢笑声片片。

★FIKA Cafe

FIKA Cafe有着北欧简单风格的装潢。（取材自温市笑应）

绿色的建筑不怎么显眼，里面却是别有洞天。北欧简单风格的装潢，搭配店主精心挑选的黑白照片，个人风格强烈。后进的咖啡室以英文旧书的页面张贴整片大墙，书卷味极浓；后院则是野餐椅和吊床随兴散落，客人或坐或躺阅读，一副自家后院的自在模样。来杯香浓的咖啡吧，用的可是法国铸铁锅名牌 Le Cruset的渐层磁杯，搭配该店木马商标造型的饼干，肯辛顿市场的嬉皮味飘著文青风。

★Wanda’s Pie in The Sky

Wanda’s Pie in The Sky是整个市场最知名的糕饼店。（取材自温市笑应）

米白色砖墙，挂着斗大的英文招牌，这可能是整个市场最知名的糕饼店。老板娘Wanda的手艺有如魔术师，只要是派饼，不论咸甜都令人惊艳，有着老祖母的味道，却又透着现代新鲜。来片蔓越莓派，酥脆的外皮，浑圆的蔓越莓在口中不出既酸又甜的滋味…..

从5月到12月底止，每个月的最后一个星期日是肯辛顿市场的“行人步行日”(Pedestrian Sundays in Kensington Market)：如果运气好，逛着逛着，街头表演活动就在你身旁演出。来肯辛顿市场逛、吃、赏、买，当个现代嬉皮吧！

Kensington Market 肯辛顿市场

Website: www.kensingtonmarketbia.com

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