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食尚大转盘:飞上天的好美味
美食频道 - 视频菜谱
作者:cctv   
2017-03-05 19:32

 

本期节目主要内容:
本期节目中食尚猎人带您寻访的食材来头可不小。山东平度的马家沟芹菜,种子曾搭乘“神舟七号”航天育种,再与中国农科院种子资源库引进的英国粉芹、法国白芹两个品种进行杂交,这才孕育出的新品种。节目中另一种食材是莱芜黑鸡,它野性十足,长得结实健壮,与普通肉鸡相比起来,肉质也更紧实细腻,是莱芜最地道的特产之一。演播室环节,杜掌门和两位大厨用两种食材做了鱼香碎米鸡、山蘑菇炖柴鸡等美食,让人眼花缭乱、垂涎欲滴。

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