美国许多企业长久以来认为全球最大的商机在中国，但如今盛况似已不再，从可口可乐、百胜、麦当劳等公司相继脱售中国资产可见端倪。

财经新闻网站CNBC报导，麦当劳本周据指正洽谈出售中国店面，转为授权中国业者使用其名称经营的模式。之前，拥有肯德基、必胜客等品牌的百胜餐饮集团(Yum Brands’)也做出类似的决定，上个月已把中国事业分拆出去，成立新公司“百胜中国”。

此外，可口可乐早在去年11月就宣布出售中国装瓶事业的计画。国际纸业(International Paper)今年3月也表示，将让旗下的中国和东南亚瓦楞纸包装部门独立门户。

国际律师事务所Harris Bricken律师哈里斯说：“当前的趋势是，外国人在中国境内开零售店，是既困难、成本又高的事。我们多年来一直力劝客户别那么做，应该采取麦当劳和百胜现在的做法，就是靠销售你的名称和专业知识的使用授权获利。”他感叹：“中国是个非常艰难的市场。”

速食业者将近30年前就进军中国市场，看准中国消费者日益富有可望带动市场蓬勃发展。但食安风暴、商标等智慧财产遭盗用等问题，阻挠美国企业在中国的发展。

中国美国商会(AmCham China)1月公布的去年年度调查发现，32%的受访会员公司无意在中国扩大投资，比率比2009年金融风暴期间的水准还要高。25%的受访者已撤出中国，或计画这么做，其中的38%打算迁往美国、加拿大或墨西哥。