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北美草莓导致甲肝爆发!加或将受影响
新闻频道 - 加国新闻
作者:加拿大都市网   
2023-04-17 11:38

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就在近日,北美地区Costco等多家知名超市,出售的一批冷冻有机草莓,疑导致美国爆发甲肝疫情!

加拿大食品检验局(CFIA)也正在调查,与美国甲型肝炎爆发有关的冷冻有机草莓是否也在加拿大销售!

美国食品和药物管理局 (FDA)在 4 月 11 日表示,有问题的草莓来自墨西哥某个农场入口,受影响产品在全国范围内的 Costco 和 Trader Joe’s 等大型连锁超市店下架。加拿大食品检验局正开展调查,暂时未发现污染批次的草莓在加拿大出售,但会密切关注事件。

CFIA正与美国当局合作,进一步确认该批次草莓是否已流入加拿大。

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去年,亚省及沙省报告 10 宗实验室确诊的甲型肝炎病例,涉及 FreshKampo 牌有机草莓。

甚么是甲型肝炎?

甲型肝炎是一种传染性肝病,可以通过接种疫苗来预防。该病毒是通过受污染的食物、水源或接触受感染者的粪便而感染的。水果和蔬菜,以及生的或未煮熟的贝类,都是是甲型肝炎的常见食物来源。

加拿大卫生部的网站表示,疾病征状包括发烧、食欲不振、胃痉挛、尿色深和黄疸。症状通常很轻微,持续一到两周。不过,严重可能会持续数月。

加拿大卫生部提供以下避免甲型肝炎感染的提示:

使用洗手间和换尿布后,以及在进食之前要洗手。

旅行时,尤其是去发展中国家:饮用安全供应的水(市售瓶装碳酸水或樽装水);避免在饮料中加入冰块;只吃新鲜烹制的食物;避免不可剥的生水果或蔬菜。

与医生商量在旅行前接种甲型肝炎疫苗的事宜。

确保食物经过高温烹饪。

如果被诊断出患有甲型肝炎或任何其他胃肠道疾病,请勿为他人准备食物。

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