陈国治（Michael Chan）是加拿大最著名的华裔政治人物之一。2007年首次参选，即成功获选安大略省省议员至今，代表万锦于人村选区，现时担任安大略省国际贸易厅厅长。他也曾先后出任安省税务厅长、旅游及文化厅长和2015年泛美运动会事务厅长，安省公民、移民及国际贸易厅长的重要职位。

陈国治18岁时从香港移居加拿大，像大多数早期移民一样，到中餐馆打工成为他在加拿大生活最初的经历。然而，过去四十多年，陈国治在保险业领域成绩斐然，成为业界翘楚。之后再成功转战政坛，成为加拿大华人从政史上的先锋人物。

陈国治每天日理万机，废寝忘食，不要说餐馆的厨房，就连家里的厨房，对他来说可能都不太熟悉了。今天就让我们看看陈厅长走进渔膳房厨房，如何大显身手？

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