在抵制日货的呼声中，有人提出方便面是日本人发明的，也需要抵制。先不说这种提法是否正确，单说日本人发明方便面的说法就值得商榷。

从各种资料中我们知道，方便面是一个叫安藤百福（如图）的人发明的。1958年，安藤百福在破产失去了全部财产之后，在穷困之中偶然发明了方便面。

没有想到这一方面改变了世界食品发展潮流。方便面对世界食品发展影响力之大可以从日清食品公司从一家只有方便面产品的小公司成长为日本著名食品企业的创业史中看出来。

然而，这个方便面的发明人并不是土生土长的日本人，安藤百福是1910年在台湾嘉义县出生的，原名叫吴百福。

吴家是当地望族，与日本并没有渊源关系。所以，在日本结束侵占台湾时，已经在日本生活的吴百福还是选择了中国国籍。

日本有资料说那时选择中国国籍可以避免资产被当作敌产没收，所以吴百福才选择中国国籍的。

然而，无论怎么说，能够选择中国国籍正说明了吴百福本来就不是日本人。虽然后来吴百福“归化”成了日本人，吴百福变成了安藤百福，日清食品的资料也回避了吴百福这个名字。但是安藤百福并没有完全被当作日本人，他的名字始终列在对日本做出贡献的外国人名单中。

这样，方便面是日本人发明的这种说法就值得商榷了。

我们并不想以此来争夺方便面的发明权，因为这没有什么意义。人们也不必揣摩日清食品的日清是否就是日本和中国（清朝）的意思，这也没有什么意义。

但是说凡是日本发明的就要抵制那实际上是过火的话。如果那样的话，我们常用味精是否要抵制？因为味精完全是日本人发明的，原来叫着味之素。现在我们改过来称为味精，不论你是否喜欢，味精已成为我们日常生活中不可或缺的材料了。

抵制不是目的，发展才是我们的目的。我们完全可以用拿来主义来发展中国的实力。只有我国实力强盛，万邦才会来朝。要知道在日本德川幕府时代，他们是争着每年要来中国朝贡，而中国则批准他们十年来一次。

作者黄亚南简介：极视智库专家，日本东京大学大学院经济学研究科博士，现任上海凯鑫森产业投资控股有限公司副总裁。