随着中秋节的到来，新疆奶皮子月饼在网络上迅速走红。某平台数据显示，奶皮子月饼的搜索量上涨了七倍之多。9月16日，在乌鲁木齐市一家老字号糕点店里，货架上整齐地摆放着各式月饼，墙壁上张贴着节日海报，柜台前顾客们排起了长队，等待购买店内最受欢迎的奶皮子月饼。

据了解，奶皮子月饼是具有浓郁新疆风味的美食，在传统月饼基础上，增加了新疆特色奶皮子、奶渣等材料，外皮酥脆，馅料丰富，深受消费者喜爱。