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胖孩长大变减肥专家 助五千人消脂
新闻频道 - 加国新闻
作者:明报   
2013-01-12 11:20

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减重处方》作者曾特纳医生本周三在多伦多健体中心Extreme Fitness做运动。

温哥华市一名痴肥科专家过去10年助人消灭脂肪,治疗病人上5,000,她的第一个病人原来是她自己。她最近出书,讲述幼年与体重抗争的亲身经历,并为读者列出减肥策略。

温哥华痴肥科专家曾特纳(Dr. Ali Zentner)最近发表新书《减肥处方》(The Weight-Loss Prescription),自述减肥经验,也列出策略,帮助人们打破不良饮食习惯、少运动的恶性循环,鼓励更健康的饮食。

首个病人是自己 著书提供减肥策略

曾特纳9岁时体重达到120磅,开始约见营养师。她说,她是全小学所有级别体型最大的学生。她会用食物解闷,社交或学业有挫折、工作不顺心,她会吃冰淇淋消愁。曾特纳31岁时有高血压,有糖尿病前期状态,那是她一生中最恶劣的健康状态。

现年41岁的曾特纳是内科医生,她觉得与他人分享自己和病人的故事,“十分必要”。

她说:“不幸的是,在今日的社会,人们还是认为痴肥是社会问题,不算疾病,我们会责备病人。我希望这本书不仅告诉人们怎样做,也给人们灌输同理心。”

她在书中忆述减肥经历,刚开始锻炼时,她在椭圆交叉训练机上走不到5分钟,后来逐渐推进,她可以坚持的时间一点点增加,直到每天可在训练机上锻炼1个小时。她和丈夫放弃每周两次的中餐外卖,她戒掉成袋吃糖的习惯,晚餐吃水果,不吃冰淇淋。曾特纳要在6个月内减轻40磅,她的体重一共减轻175磅以上。

她骑单车上下班,参加以前想都不敢想的运动,从最近的檀香山马拉松赛,到攀登非洲第一高峰乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。

曾特纳说:“我对病人说,这种疾病不是你的错,但是你的责任。”她说人们减肥,最大困难不是开头一步,适应新饮食习惯,而是中途能否坚持,有没有全盘计划持之以恒。她认为减肥没有一个适合所有人模式,应改善饮食习惯,配合个人生活习惯。

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